Για να δοκιμάσεις κρασί από το αμπέλι του δεν χρειάζεται να πάρεις πλοίο ή αεροπλάνο. Πίσω από τα προάστια της Αθήνας, στα Μεσόγεια και στη Λαυρεωτική, υπάρχουν ακόμα αμπέλια και ελαιώνες, και οικογένειες που φτιάχνουν κρασί εδώ και γενιές. Σε αυτόν τον οδηγό θα βρεις πού κλείνεις οινογευσία κοντά στην πόλη, με τι τη συνδυάζεις, και τι αξίζει αν έχεις ολόκληρο Σαββατοκύριακο.
Ο αμπελώνας της Αττικής
Η Αττική έχει μακριά παράδοση στο κρασί, και η ποικιλία της είναι το Σαββατιανό: λευκό σταφύλι που αντέχει τη ζέστη και την ξηρασία και δίνει κρασιά δροσερά, με αρώματα φρούτων. Από το Σαββατιανό φτιάχνεται και η περισσότερη ρετσίνα. Τα περισσότερα αμπέλια είναι στα Μεσόγεια, τον κάμπο ανατολικά του Υμηττού, ανάμεσα σε Σπάτα, Μαρκόπουλο, Κορωπί και Κερατέα.
Οινοποιείο Λιέπουρη, Κερατέα
Οικογενειακό οινοποιείο που ξεκίνησε το 1935 και σήμερα το κρατά η τρίτη γενιά. Καλλιεργεί 350 στρέμματα αμπέλια, κυρίως Σαββατιανό, λίγα λεπτά από το αεροδρόμιο. Στο AgroVino κλείνεις δύο εμπειρίες:
- Γευσιγνωσία κρασιών, 35 € το άτομο, δύο ώρες. Ξενάγηση στο οινοποιείο, πέντε κρασιά και πλατό με τυριά και αλλαντικά.
- Ρίζες: γευσιγνωσία κρασιού και ελαιολάδου, 50 € το άτομο, δύο ώρες. Εκτός από κρασί, δοκιμάζεις τέσσερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από διαφορετικές περιοχές και ποικιλίες, στα ειδικά ποτήρια γευσιγνωσίας, και μαθαίνεις να τα ξεχωρίζεις. Με πλατό τυριών και αλλαντικών.
Και οι δύο γίνονται στα ελληνικά ή στα αγγλικά. Τα παιδιά πληρώνουν λιγότερα.
Με τι το συνδυάζεις
Η Κερατέα είναι στον δρόμο για το Σούνιο. Κλείσε την οινογευσία το μεσημέρι και συνέχισε για το ηλιοβασίλεμα στον ναό του Ποσειδώνα. Αν έχεις πτήση, είναι κι ένας καλός τρόπος να περάσεις τις τελευταίες ώρες πριν από το αεροδρόμιο.
Μονοήμερη στην Εύβοια: ελαιώνας και λάδι
Αν σε ενδιαφέρει περισσότερο το λάδι, πέρνα απέναντι. Στο Ληλάντιο Πεδίο, ανάμεσα στη Χαλκίδα και την Ερέτρια, η οικογένεια Σπυριδάκη καλλιεργεί τον ίδιο ελαιώνα από το 1860.
- Περιήγηση στον ελαιώνα Lilanto και γευσιγνωσία ελαιολάδου, 10 € το άτομο, μία ώρα. Περπατάς στον ελαιώνα, βλέπεις το ελαιουργείο, μαθαίνεις πώς η ελιά γίνεται λάδι και δοκιμάζεις το λάδι του κτήματος.
Η ελιά μαζεύεται κυρίως από τον Νοέμβριο ως τον Ιανουάριο, οπότε τον χειμώνα το ελαιουργείο δουλεύει.
Αν έχεις Σαββατοκύριακο: Αρκαδία
Η Τρίπολη είναι περίπου δύο ώρες από την Αθήνα, και τα χωριά της Αρκαδίας μία ώρα περίπου από εκεί. Στο Ψάρι Τρικολώνων, η Αρκαδιανή κάνει εργαστήρια μαγειρικής μπροστά στους ξυλόφουρνους, με πλήρες γεύμα στο κτήμα και ξενάγηση στο μουσείο γαστρονομίας:
- Παραδοσιακές πίτες με ανοιχτό φύλλο, 70 € το άτομο, τρεις ώρες.
- Κεντητά ψωμιά του γάμου, 70 € το άτομο, τρεις ώρες.
Και τα δύο κλείνονται για τουλάχιστον δύο άτομα. Η περιοχή είναι ψηλά και τον χειμώνα χιονίζει, οπότε κοίτα τον καιρό πριν ξεκινήσεις. Περισσότερα στον οδηγό για την Πελοπόννησο.
Πότε να πας
Τα οινοποιεία της Αττικής δέχονται επισκέπτες όλο τον χρόνο. Ο τρύγος γίνεται τέλη καλοκαιριού. Τον χειμώνα έχει λιγότερο κόσμο και η οινογευσία γίνεται συνήθως μέσα, στο κελάρι ή στην αίθουσα γευσιγνωσίας. Το καλοκαίρι προτίμησε πρωινή ή απογευματινή ώρα, γιατί τα μεσημέρια κάνει πολλή ζέστη.
Πριν κλείσεις
- Ποιος οδηγεί; Στα Μεσόγεια και στην Εύβοια θα πας με αυτοκίνητο. Κανόνισε από πριν ποιος θα δοκιμάσει μόνο λίγο.
- Κλείσε από πριν. Τα οινοποιεία δεν είναι μαγαζιά που μπαίνεις όποτε θες. Με την κράτηση σε περιμένουν και η ξενάγηση γίνεται για εσένα.
- Ακύρωση. Κάθε εμπειρία γράφει μέχρι πότε ακυρώνεις ή αλλάζεις ημερομηνία χωρίς χρέωση.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο απέχει το οινοποιείο από την Αθήνα;
Το Οινοποιείο Λιέπουρη είναι στην Κερατέα, στα Μεσόγεια, λίγα λεπτά από το αεροδρόμιο.
Χρειάζεται να ξέρω από κρασί;
Όχι. Στην οινογευσία σου εξηγούν τι δοκιμάζεις και πώς φτιάχτηκε.
Μπορώ να πάω με παιδιά;
Ναι. Και στις τρεις εμπειρίες της Αττικής και της Εύβοιας τα παιδιά πληρώνουν μειωμένη τιμή.
Μπορώ να το κάνω δώρο;
Ναι. Δες τον οδηγό για δώρα εμπειρίας.